The winner yeast dough with me

It is a winner dough with me. My family always finishes all of it in a few hours. This is a very easy to do yeast dough, but if you're on a diet

and want to keep a slim figure, then you might as well stop reading.

What you need:

1/2 cup of milk, luke warm 
1 teaspoon active dry yeast
1 teaspoon of sugar
1  cup of flour
1  egg (separate the white and the yolk) room temperature
3 tablespoons of unsalted softened butter

Mix the milk, sugar and yeast in a bowl. Leave it in a warm place 

until bubbly, (10 - 15 minutes.)

Put the flour into a bowl and make a well.Next, we have put the 

egg yolk and the yeast mixture we made into the well.

Mix all the ingredients we made into a soft dough. Move the mix  onto a floured surface and kneed briefly until smooth.  

Don't put the dough away to rise, but instead roll it out it a thin as much as you can.Sprinkle flour onto your board to make it easier 

to roll. 

   brushed with ketchup, and topped with  pepperoni and cheese and rolled.

----------------------------------------- 

 one roll is filled  witch  a sweetened quark raisins 

 and the other with a grated apple mixed with a sweetened cocoa powder.

----------------------------------

I used the same dough  not as a roll  just a pie filled with plum jam and sliced plum (no added sugar)

Don´t forget before baking brush the top with beaten egg white. 

Hope you enjoy :)

Tweet

Fruit carving

If you looking for a fruit carving tutorials or pattern you can check these links. Maybe they´ll be useful for you.
http://www.youtube.com/watch?v=rd8neDGpjPc
http://www.wat.tv/creasculptures
http://my.opera.com/fruit_carving/blog/

Tweet

Surprise from candy

 

If you would like to surprise someone with flowers and candy you can do that two in one. To create a similar flower from candies you can also try other kind of candy like M & M.
It's your imagination. 

Tweet

Coffee art

I like the coffee very much. And you? Can you imagine the coffee as  direct in your coffee cup.

Tweet

Healthy diet food recipe

This easy and healthy diet  food recipe is my idea.  This dessert is good for babies, children and taste for adults too.

In this hot weather don´t forget drink a lot. And the best is a fine tea or a water or some delicious cocktails. If you want to prepare this recipe you don´t  have to stand beside a hot stove, because i think nothing is worse than this. But you have to prepare it one day before serving.

What you need are

250 biscuits – you can use ones that are good for babies

250 g curd cheese

250 g yogurt

half cup of milk

2 spoonful of sugar

some  bit of fruit

2 g gelatine powder

and cocoa powder mixed with minced sugar

Melt the gelatine in half cup of milk like the description on the bag says.

Mix together with the yogurt, curd cheese, sliced fruits, sugar and the melted gelatine. Put the biscuits on the tray. Pour the  yogurt mix on that and sprinkle with the cocoa powder mixed with the sugar. You have to put it in to the refrigerator to for some hours so it doesn´t fall apart.

As you can see I like recipes for lazy house waives. I hope you like  it. If you prepared it let me know how did you like it.

Here are some another easy make recipes 

sweet coconut balls

pralines

Ez a könnyű és egészséges süti én ötletem. Gyerekeknek  és felnőttek  is ízlik.

Ebben a nagy melegben ne felejts el sokat inni. Legmegfelelőbb a finom tea, víz vagy valamilyen finom koktél.

Nem kell a forró  tuzhely mellet állni, mert úgy gondolom, hogy ebben a forróságban  semmi sem rosszabb, mint ez. De ajánlatos egy nappal előbb elkészíteni tálalás előtt.

Amire szüksége van.
250 babapiskóta
250 g túró
250 g joghurt
fél csésze tej
2 kanál cukor
néhány darab gyümölcs
2 g zselatin por
porcukorral kevert kakaó

A zselatint elkészitjuk fér pohár tejjel a zacskón lévő  leírás szerint.
Keverjük össze a joghurtot, túrót, felszeletelt gyümölcsöt, a cukor és az olvasztott zselatint. A babapiskótát a tálra egymás mellé rakjuk. Öntsük rá a jogurtos mixet és a tetejét szórjuk meg porcukorral elkevert kakaóporral. Hagyjuk a hutőben megdermedni.
Mint láthatod szeretem a lusta háziasszony féle recepteket. Lehet hogy te is ismersz  hasonlót. Remélem ízleni fog.

Tweet

Easter eggs with straw - Happy Easter

Easter is the celebration of the rebirth of Jesus. It is the blessed time to celebrate the life and the approach of Spring. Decorated eggs, Easter eggs or Pysanky are given at Easter to  people  who we love, wish the best for them and who we wish to please or make happy.  Handmade Decorated eggs are very popular Easter decoration of our home.

An easy recipe for Easter - Sweet coconut balls

Mix together 200 g desiccated coconut meal, 200 g powdered 
sugar , 60 g cocoa powder, 2 egg whites,  100 g grated butter.Put it in the fridge for a few hours. Afterward,create little walnut sized ball from the mix..  Cover them with desiccated coconut meal.

Happy easter!! 

Húsvét Jézus  újjászületésének ünnepe. Ez az  áldott ünnep  egyben az új  életet  és a tavasz közeledtének ünnepe is. Húsvéti tojásokkal, hímes tojásokkal  azokat ajándékozunk meg általában  akiket szívből szeretünk. A Húsvéti tojás a ma is modern háztartásunk népszerű dísze.

Egyszerű édesség recept Húsvétra. - Kókusz golyó -  keverjük össze 200 g kókuszreszeléket , 200 g porcukor, 60 g kakaópor, 2 tojásfehérjét , 100 g reszelt vajat. Hagyjuk  a hűtőben néhány órára megdermedni.. A masszából dió méretű golyókat készítünk amit  kókuszreszelékben meghempergetünk. Boldog húsvéti ünnepeket!

Veľká noc je oslavou znovuzrodenia Ježiša. Je to požehnaný čas na oslavu života a prichádzajúcej jari. Veľkonočné vajíčka alebo Pysanky darujeme ľuďom, ktorích máme radi. Ručne zdobené vajíčka sú populárnou Veľkonočnou výzdobou nášho príbytku aj v dnešnej modernej dobe.

Jednoduchý recept na Veľkú noc - Kosové guľky

Zmiešajme200 g sušenej kokosovej múčky, 200 g práškového cukru, 60 g kakaového prášku, 2 vaječné bielky, 100 g strúhaného masla. Hmotu dajme stuhúť do  chladničky na niekoľko hodín. Potom z hmoty vytvárame guľky veľké ako orechy, ktoré obaľujeme v kokosovej múčke.

Príjemné prežitie Veľkonočných sviatkov!

Tweet

Bread recipe

This bread is our family recipe. I don´t know anybody, who knows this bread. We named it Crumplish kolatcho – potatoe bread. I do it, when for dinner we have some thick soup like cabbage soup or bean soup and so. It is easy to make. You need 1 kg flour, 1 spoon salt, 3 pieces potatoes big like fist /crude potatoes, not cooked/ , 1 egg, 1 sachet of baking powder and about 3 or 4 dcl water. /In our country the weight of one sachet of baking powder is 12 g, you can use bakind soda too/.
Grate these potatoes to fine. Add flour, salt, baking powder, egg and water. Don´t add to much water. It should not run away. This dough is need to be firm. To keep the shape as on photo. Mix the dough. I do it with my hand. Put it on greased and powdered pan with flour. Bake it until it is crunchy. We don´t slice this bread but break. I am sure you will like it.

Ez a kenyér a családi receptünk. Nem ismerek senkit, aki ismerné ezt a kenyeret.
Akkor készítem, ha az ebéd valamilyen sűrű leves, például káposztás leves vagy bableves. Elkészítése nagyon egyszerű. A következő kell hozzá:
1 kg liszt, 1 leveses kanál só, 3 nagyobb darab nyers krumpli /kb. ökölnagyságú/, 1 tojás, 1 tasak sütőpor /12 g/ és 3 – 4 dcl víz. A krumplit finomlyukú reszelőn le kell reszelni. Hozzáadni a lisztet, sót, sütőport, tojást és a vizet. A vízzel vigyázni kell, hogy a tészta ne legyen túl híg. A tésztának tartania kell a formáját, ne follyon szét. /mint a képen/. Kivajazott, kilisztezett tepsin ropogósra sütjük. Mi otthon ezt a kenyeret nem szeljük hanem törjük. Biztos vagyok benne hogy ízleni fog.

Tento chlieb je náš rodinný recept. Nepoznám nikoho, kto by ho poznal. Pripravujem ho, ak na obed máme nejakú hustú polievku, napr. kapustovú alebo fazuľovú.
Príprava je veľmi jednoduchá. Čo k tomu potrebujeme sú: 1 kg múky, 1 polievková lyžica soli, 3 väčšie surové zemiaky /ako päsť/, 1 vajce, 1 sáčok kypriaceho prášku a 3-4 dcl vody. Zemiaky nastrúhame na jemno, pridáme múku, vajce, kypriaci prášok, soľ a nie príliš veľa vody. Len toľko, aby cesto držalo dokopy a neroztekalo sa, tak ako je vidno na fotke. Na vymastenom, múkou vysypanom pekáči ho do chrumkava opečieme. My tento chlieb nekrájame ale lámeme. Som si istá, že vám bude chutiť.

Tweet

pralines

I confess the fact, I am not a gourmat I prefer simple food. But I like look at cooking like some kind of art. I am like a fashion designer, they dress up in simple, black dresses too. :))) I want to share with you a recipe we call „Turkish honey" in our country. But my Turkish friends on net sure will know, what is it´s real name. So, here it is:

Ingredients:

3 eggwhite, 180 g powdered sugar, 100 g honey, 120 g sliced walnuts, peanut, almond, 2 wafers.

Beat the eggwhites with sugar upon hot steam untill they create a solid cream. Slowly add honey as you mix it. And finally add peanuts, almonds and walnuts. Leave it to cool down and daub it on wafers. Place them in the fridge. Cut them into boxes the next day.

Be kell vallanom, nem vagyok egy ínyenc. Úgy mint sok híres divattetvező egyszerű fekete ruhában jár, úgy én is az egyszerű ételt szeretem, és a főzésre úgy tekintek /vagy szeretnék/ mint a művészet egy ágára. Meg szeretném osztani veletek a Törökméz receptjét. Nem tudom, hogy Törökországban hogy hívják ezt az édességet, remélem török barátaim majd megismerik.
Hozzávalók:3 tojásfehérje, 180 g porcukor, 100 g méz, 120 g vágott dió, mogyoró, mandula és két tortalap.A tojáshehérjét kemény habbá verjük a gőz fölött. Lassan hozzáadjuk a mézet és a vágott magokat, hagyjuk kihűlni. Rákenjük a tortalapra és a hűszekrény tesszük megdermedni. Másnap kockákra vágjuk.

Musím sa priznať, nie som gurmán. Tak ako známy módny tvorcovia chodia v tmavých jednoduchých šatách aj ja mám rada jednuduché jedlá a na varenie pozerám ako na druh umenia. Chcela by som sa s vami podelit o recept Tureckého medu. Dúfam, že moji turecký priatelia na nete ho rozpoznajú.
Potrebujeme:3 Vaječné bielka, 180 g práškového cukru, 100 medu, 120 pokrájaných orechov, orieškov, mandlí a 2 tortové oplátky.Bielka vyšľaháme na tuhý krém nad parou a pomaly pridáme med a pokrájané jadierka. Necháme vychladnúť a natrieme na tortové oplátky. Dáme tuhnúť do chladničky a na druhý deň krájame na kocky.

Tweet